|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of dynamic changes and correlation between microbial community and flavor quality during Fagopyrum tataricum Baijiu fermentation |
| Auteur: |
Liu, Xiaomin Zhang, Dangwei Liu, Yuxia Yang, Kangli Wang, Zuhao Zhang, Pulai Mu, Yingchun Su, Wei |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 34 () nr. 10 pagina's 2237-2247 |
| Jaar: |
2025-03-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 25 gevonden artikelen
| volgende >> |