|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigating the possibility of increasing the microbial and oxidative stability of silver carp burgers using hydrolyzed protein of watermelon seeds |
| Auteur: |
Mighan, Nasim Mahdavi Ariaii, Peiman Soltani, Mahdi Sharifi Jafarian, Sara |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. 2 pagina's 375-388 |
| Jaar: |
2023-08-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |