|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of cooking methods on antioxidant activity and acrylamide formation in red bell pepper (Capsicum annuum L.) |
| Auteur: |
Zhao, WanTing Xu, YangJian Kim, JeongYeon Lee, Jo-Won Jung, Mun Yhung Moon, BoKyung |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. 10 pagina's 2323-2331 |
| Jaar: |
2024-06-20 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |