|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of autochthonous Lactococcus lactis subsp. lactis strain as a candidate starter culture in white-brined cheese |
| Auteur: |
Altin, Cansu Kabwanga, Tijjani Ismail Kiran, Fadime Ozturkoglu-Budak, Sebnem |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 33 () nr. 1 pagina's 115-127 |
| Jaar: |
2023-05-22 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |