|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of an innovative pulping technique of synchronously pulping and gelatinizing treatment on raw materials properties, oenological parameters, fermentation process, and flavor characteristics of glutinous rice wine |
| Auteur: |
Zhu, Wenyou Tie, Yu Zhu, Zhenyu Yang, Yuxia Feng, Shao Liu, Jun |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 31 () nr. 10 pagina's 1343-1353 |
| Jaar: |
2022-08-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Nature Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |