|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological behaviors, structural properties and freeze–thaw stability of normal and waxy genotypes of barley starch: a comparative study with mung bean, potato, and corn starches |
| Auteur: |
Zhao, Shenchi Li, Xin Hu, Gongshe Liang, Xi Liu, Chengguo Liu, Qian |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. 9 pagina's 1171-1181 |
| Jaar: |
2021-08-26 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |