|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in antinutrients, phenolics, antioxidant activities and in vitro α-glucosidase inhibitory activity in pumpkin leaves (Cucurbita moschata) during different domestic cooking methods |
| Auteur: |
Mashitoa, Florence M. Manhivi, Vimbainashe Slabbert, Retha M. Shai, Jerry L. Sivakumar, Dharini |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. 6 pagina's 793-800 |
| Jaar: |
2021-06-07 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |