|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of gluten-free rice bread prepared using a combination of potato tuber and ramie leaf enzymes |
| Auteur: |
Le Loan, Thi Kim Thuy, Nguyen Minh Le Tri, Quang Sunghoon, Park |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. 4 pagina's 521-529 |
| Jaar: |
2021-03-13 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |