|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of ascorbic acid and citric acid on the quality of salted Chinese cabbage during storage |
| Auteur: |
Chung, Young Bae Song, Hyeyeon Jo, Kyungae Suh, Hyung Joo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. 2 pagina's 227-234 |
| Jaar: |
2021-02-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |