|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 30 gevonden artikelen
| Titel: |
Prediction method of CO2 production from electrical resistance of bread dough measured with a simple electrical multimeter in fermentation |
| Auteur: |
Kim, Do Hyeon Jang, Kyoung A. Lee, Seung Ju |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 29 () nr. 2 pagina's 235-241 |
| Jaar: |
2019-09-04 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 30 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |