|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of tea polyphenols on physicochemical and antioxidative properties of whey protein coating |
| Auteur: |
Ming, Yao Chen, Lu Khan, Abbas Wang, Hao Wang, Cuina |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 29 () nr. 12 pagina's 1655-1663 |
| Jaar: |
2020-09-16 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |