|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Biochemical characterization of a semi-purified aspartic protease from sea catfish Bagre panamensis with milk-clotting activity |
| Auteur: |
Osuna-Ruiz, Idalia Espinoza-Marroquin, María Fernanda Salazar-Leyva, Jesús Aarón Peña, Emyr Álvarez-González, Carlos Alfonso Bañuelos-Vargas, Isaura Martínez-Montaño, Emmanuel |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. 6 pagina's 1785-1793 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |