|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation parameters, antioxidant capacities, and volatile flavor compounds of tomato juice–skim milk mixtures fermented by Lactobacillus plantarum ST-III |
| Auteur: |
Wang, Kun Ma, Chengjie Gong, Guangyu Chang, Chao |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2019) nr. 4 pagina's 1147-1154 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |