|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of acid treatment on extraction yield and gel strength of gelatin from whiptail stingray (Dasyatis brevis) skin |
| Auteur: |
Sántiz-Gómez, Marco Antonio Mazorra-Manzano, Miguel Angel Ramírez-Guerra, Hugo Enrique Scheuren-Acevedo, Susana María Navarro-García, Gerardo Pacheco-Aguilar, Ramón Ramírez-Suárez, Juan Carlos |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 28 (2018) nr. 3 pagina's 751-757 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |