|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 72 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of alkaline electrolyzed water on physicochemical and structural properties of apricot protein isolate |
| Auteur: |
Li, Zhi-hao Zhou, Bin Li, Xiu-ting Li, Shu-gang |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 28 () nr. 1 pagina's 15-23 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 72 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |