|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of a Malaysian soy sauce koji strain Aspergillus oryzae NSK for γ-aminobutyric acid (GABA) production using different native sugars |
| Auteur: |
Hajar-Azhari, Siti Wan-Mohtar, Wan Abd Al Qadr Imad Ab Kadir, Safuan Rahim, Muhamad Hafiz Abd Saari, Nazamid |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2018) nr. 2 pagina's 479-488 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |