|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Isolation of lactic acid bacteria starters from Jeung-pyun for sourdough fermentation |
| Auteur: |
Lim, Sae Bom Tingirikari, Jagan Mohan Rao Seo, Ji Sun Li, Ling Shim, Sangmin Seo, Jin-Ho Han, Nam Soo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2017) nr. 1 pagina's 73-78 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |