|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of the solid state fermentation of cocoa shell on the secondary metabolites, antioxidant activity, and fatty acids |
| Auteur: |
Lessa, Ozana Almeida Reis, Nadabe dos Santos Leite, Selma Gomes Ferreira Gutarra, Melissa Limoeiro Estrada Souza, Alexilda Oliveira Gualberto, Simone Andrade Oliveira, Julieta Rangel de Aguiar-Oliveira, Elizama Franco, Marcelo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2017) nr. 1 pagina's 107-113 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |