|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 35 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of structural features and in vitro digestibility of purple yam (Dioscorea alata L.) resistant starches by autoclaving and multi-enzyme hydrolysis |
| Auteur: |
Li, Tao An, Fengping Teng, Hui Huang, Qun Zeng, Feng Song, Hongbo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 27 (2017) nr. 1 pagina's 27-36 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 35 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |