|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 37 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic susceptibility of wheat gluten after subcritical water treatment |
| Auteur: |
Hwang, Yun-hee Kim, Gorae Shin, Jung-Kue Lee, Seokhoon Pyun, Yu Ryang Cho, Hyung-Yong |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 26 (2017) nr. 6 pagina's 1545-1553 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Singapore, Singapore |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 37 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |