|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in total phenolic and flavonoid content and antioxidative activities during production of juice concentrate from Asian pears (Pyrus pyrifolia Nakai) |
| Auteur: |
Jiang, Gui-Hun Nam, Seung-Hee Yim, Sun-Hee Kim, Young-Min Gwak, Hyun Jung Eun, Jong-Bang |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. supplement-1 pagina's 47-51 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |