|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
The role of immobilized rennet on carbon cloth in flavor development during ripening of Gouda cheese |
| Auteur: |
Jeong, Su-Hyeon Yun, Sei-Eok Mun, Sung-Phil |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 6 pagina's 1561-1567 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |