|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional beverage from fermented soymilk with improved amino nitrogen, β-glucosidase activity and aglycone content using Bacillus subtilis starter |
| Auteur: |
Lee, Kyung Ha Kim, Sae Hun Woo, Koan Sik Kim, Hyun Joo Choi, Hye Sun Kim, Young Hoon Song, Jin |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 5 pagina's 1399-1405 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |