|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of raw meat and process procedure on Nε-carboxymethyllysine and Nε-carboxyethyl-lysine formation in meat products |
| Auteur: |
Yu, Ligang Gao, Chang Zeng, Maomao He, Zhiyong Wang, Linxiang Zhang, Shuang Chen, Jie |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 4 pagina's 1163-1168 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |