|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Processing optimization of restructured jerky from sea rainbow trout frame muscle |
| Auteur: |
Kang, Sang In Kim, Min Woo Kim, Yong Jung Kim, Min Joo Choi, Byeong Dae Heu, Min Soo Kim, Jin-Soo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 25 (2016) nr. 3 pagina's 707-712 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |