|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of moisture content and puffing pressure on extraction yield and antioxidant activity of puffed 21-year-old Platycodon grandiflorum roots |
| Auteur: |
Kim, A-Young Kim, Wooki Kim, Dae-Ok Kim, Hae-Yeong Kim, Byung-Yong Baik, Moo-Yeol Lee, Hyungjae |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 24 (2015) nr. 4 pagina's 1293-1299 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Seoul |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |