|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
Presence of β-amylase in ramie leaf and its anti-staling effect on rice cake |
| Auteur: |
Nguyen, Dang Hai Dang Tran, Phuong Lan Ha, Hyun Sook Lee, Jin Sil Hong, Wan Soo Le, Quang Tri Oh, Byung Chul Park, Sung Hoon |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 24 (2015) nr. 1 pagina's 37-40 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |