|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 39 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel bioconversion of sodium glutamate to γ-poly-glutamic acid and γ-amino butyric acid in a mixed fermentation using Bacillus subtilis HA and Lactobacillus plantarum K154 |
| Auteur: |
Kim, Ji Eun Kim, Jung Seok Song, Young Cheol Lee, Jinho Lee, Sam Pin |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 23 (2014) nr. 5 pagina's 1551-1559 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 39 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |