|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 29 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving mineral availability in soymilk by dephosphorylation of phytic acid using an alkaline phytase from Bacillus amyloliquefaciens DS11 |
| Auteur: |
Kwon, Da-Ae Park, Sunghoon Kwon, Dodan Kim, Kyung-Heon Oh, Byung-Chul Auh, Joong-Hyuck |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 23 (2014) nr. 4 pagina's 1067-1072 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 29 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |