|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of temperature and ph on interconversion between fructose and mannose catalyzed by Thermotoga neapolitana mannose-6-phosphate isomerase |
| Auteur: |
Shin, Hee-Chang Jang, Myoung-Uoon Lee, Hong-Gyun Kim, Min-Jeong Park, Jung-Mi Jang, Keum-Il Kim, Tae-Jip |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 22 (2013) nr. supplement-1 pagina's 39-44 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |