|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of volatile compounds in Chinese soy sauces moromi cultured by different fermentation processes |
| Auteur: |
Zheng, Jia Wu, Chong-De Huang, Jun Zhou, Rong-Qing Liao, Xue-Pin |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 22 (2013) nr. 3 pagina's 605-612 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |