|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Improved functionality of soft soybean curd containing Monascus fermented soybean ethanol extract |
| Auteur: |
Hong, Sung Hyun Lee, Inhyung Kim, Seok Joong Imm, Jee-Young |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 21 (2012) nr. 3 pagina's 701-707 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |