|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Relationship between S-alk(en)yl-l-cysteine sulfoxides and green pigmentation of garlic (Allium sativum L.) |
| Auteur: |
Lee, Hye Jin Kyung, Kyu Hang |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 20 (2011) nr. 6 pagina's 1569-1576 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |