|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial effects of onion (Allium cepa L.) peel extracts produced via subcritical water extraction against Bacillus cereus strains as compared with ethanolic and hot water extraction |
| Auteur: |
Kim, Won Ju Lee, Kyoung Ah Kim, Kee-Tae Chung, Myong-Soo Cho, Sang Woo Paik, Hyun-Dong |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 20 (2011) nr. 4 pagina's 1101-1106 |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |