|
Recovery of arbutin in high purity from fruit peels of pear (Pyrus pyrifolia Nakai) |
|
|
|
Titel: |
Recovery of arbutin in high purity from fruit peels of pear (Pyrus pyrifolia Nakai) |
Auteur: |
Cho, Jeong-Yong Park, Keun Young Lee, Ki Hoon Lee, Hyoung Jae Lee, Sang-Hyun Cho, Jeong An Kim, Wol-Soo Shin, Soo-Cheol Park, Keun-Hyung Moon, Jae-Hak |
Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
Paginering: |
Jaargang 20 (2011) nr. 3 pagina's 801-807 |
Jaar: |
2011 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|