|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of bacteriostatic sausage casing: A composite of bacterial cellulose embedded with ɛ-polylysine |
| Auteur: |
Zhu, Huixia Jia, Shiru Yang, Hongjiang Tang, Weihua Jia, Yuanyuan Tan, Zhilei |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 6 pagina's 1479-1484 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |