|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of fructooligosaccharides and garlic on formation of heterocyclic amines in fried ground beef patties |
| Auteur: |
Jung, Kyunghee Lee, Kyueun Park, Jeongmi Dong, Ahyoung Shin, Han-Seung |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 5 pagina's 1159-1164 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |