|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Lactobacillus plantarum as a starter on the food quality and microbiota of kimchi |
| Auteur: |
Lee, Kieun Lee, Yeonhee |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 3 pagina's 641-646 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |