|
Anthocyanins in cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp. ssp. unguiculata] |
|
|
|
Titel: |
Anthocyanins in cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp. ssp. unguiculata] |
Auteur: |
Ha, Tae Joung Lee, Myoung-Hee Jeong, Yu Na Lee, Jin Hwan Han, Sang-Ik Park, Chang-Hwan Pae, Suk-Bok Hwang, Chung-Dong Baek, In-Youl Park, Keum-Yong |
Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
Paginering: |
Jaargang 19 (2010) nr. 3 pagina's 821-826 |
Jaar: |
2010 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|