|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 40 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and sensory characteristics of soy yogurt fermented with Bifidobacterium breve K-110, Streptococcus thermophilus 3781, or Lactobacillus acidophilus Q509011 |
| Auteur: |
Chang, Seo Young Kim, Dong-Hyun Han, Myung Joo |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 19 (2010) nr. 1 pagina's 107-113 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 40 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |