|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 41 gevonden artikelen
| Titel: |
Octopus vulgaris protein hydrolysates: characterization, antioxidant and functional properties |
| Auteur: |
Ben Slama-Ben Salem, Rabeb Bkhairia, Intidhar Abdelhedi, Ola Nasri, Moncef |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 54 (2017) nr. 6 pagina's 1442-1454 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, New Delhi |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 41 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |