|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of clarification on physicochemical characteristics, antioxidant capacity and quality attributes of açaí (Euterpe oleracea Mart.) juice |
| Auteur: |
Cesar, Leiliane Teles Freitas Cabral, Marília de Maia, Geraldo Arraes Figueiredo, Raimundo Wilane de Miranda, Maria Raquel Alcântara de Sousa, Paulo Henrique Machado de Brasil, Isabella Montenegro Gomes, Carmen Luiza |
| Verschenen in: |
Journal of food science and technology |
| Paginering: | Jaargang 51 (2012) nr. 11 pagina's 3293-3300 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer India, India |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |