|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of Pulsed Electric Fields Processing Strategies on Health-Related Compounds of Plant-Based Foods |
| Auteur: |
Elez-Martínez, Pedro Odriozola-Serrano, Isabel Oms-Oliu, Gemma Soliva-Fortuny, Robert Martín-Belloso, Olga |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 9 (2017) nr. 3 pagina's 213-225 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |