|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 4 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactic Acid Bacteria Antimicrobial Compounds: Characteristics and Applications |
| Auteur: |
Reis, J. A. Paula, A. T. Casarotti, S. N. Penna, A. L. B. |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 4 (2012) nr. 2 pagina's 124-140 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 4 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |