|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Non-Thermal Processing Technologies for Allergen Control in Alternative Protein Sources for Food Industry Applications |
| Auteur: |
Dong, Gaoya Hinds, Laura M. Soro, Arturo B. Hu, Zhipeng Sun, Da-Wen Tiwari, Brijesh K. |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 4 pagina's 595-617 |
| Jaar: |
2024-06-27 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |