|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel Technologies in the Freezing Process and Their Impact on the Quality of Fruits and Vegetables |
| Auteur: |
Loayza-Salazar, Sheyla Siche, Raúl Vegas, Carlos Chávez-Llerena, Roxanna T. Encina-Zelada, Christian R. Calla-Florez, Miriam Comettant-Rabanal, Raúl |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 3 pagina's 371-395 |
| Jaar: |
2024-04-19 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |