|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Ohmic Heating Technology for Food Applications, From Ohmic Systems to Moderate Electric Fields and Pulsed Electric Fields |
| Auteur: |
Astráin-Redín, Leire Ospina, Sebastián Cebrián, Guillermo Álvarez-Lanzarote, Ignacio |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 2 pagina's 225-251 |
| Jaar: |
2024-02-24 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |