|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Meat Alternatives: Evolution, Structuring Techniques, Trends, and Challenges |
| Auteur: |
Vallikkadan, Muhammed Shijas Dhanapal, Logesh Dutta, Sayantani Sivakamasundari, S. K. Moses, J. A. Anandharamakrishnan, C. |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 2 pagina's 329-359 |
| Jaar: |
2023-03-07 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |