|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
Osmotic Processing of Meat: Mathematical Modeling and Quality Parameters |
| Auteur: |
Dimakopoulou-Papazoglou, Dafni Katsanidis, Eugenios |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 12 () nr. 1 pagina's 32-47 |
| Jaar: |
2019-12-16 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 6 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |