|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 5 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of Emulsion Gels for the Delivery of Functional Food Ingredients: from Structure to Functionality |
| Auteur: |
Lu, Yao Mao, Like Hou, Zhanqun Miao, Song Gao, Yanxiang |
| Verschenen in: |
Food engineering reviews |
| Paginering: | Jaargang 11 () nr. 4 pagina's 245-258 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 5 gevonden artikelen
| volgende >> |